Recentemente rinnovato, l’hotel è un buon 4 stelle con camere e ambienti comuni moderni e curati. Ci troviamo a Cala Blanca, in ottima posizione rispetto alla bella spiaggia, a soli 200 m, e rispetto al centro della località dove trovare qualche negozietto e ristorantino di buon livello. Da non dimenticare poi che Ciudadela, uno dei centri più vivaci di Minorca, si trova a soli 4 km! In pochi minuti di taxi o autobus (che ferma proprio di fianco all’hotel) raggiungerete quindi quella che un tempo era il capoluogo dell’isola, oggi meta favorita dei turisti (soprattutto la parte del porto) ma anche degli stessi abitanti del posto che si ritrovano soprattutto nei locali e ristoranti del centro storico. Punto d’incontro per tutti è l’animata piazza del mercato; da qui sarà facile poi trovare un bar per tapear (la formula spagnola dell’aperitivo italiano) o un locale dove ir de copas (in italiano, prendere qualcosa da bere) e ascoltare musica dal vivo. Uno su tutti il Sa Clau, un locale jazz molto apprezzato nascosto proprio tra le viuzze del centro. A proposito di musica e arte, Ciudadela offre in generale un’attività artistica e musicale di primissimo livello, soprattutto in estate. Ospita ad esempio il rinomato Festival del Cinema di Minorca, il Festival d’Estiu e un festival internazionale di Jazz. Altri luoghi d’interesse sono la Cattedrale di Santa Maria di Ciudadela, uno dei monumenti simbolo della città, costruita su quella che un tempo era una grande moschea musulmana. Tutto ciò fa del centro storico, il casco antiguo, un posto unico ed autentico, dove assaporare un po’ della vera Minorca. Da non dimenticare comunque la zona del porto, forse un po’ più turistica, ma certamente vivacissima e ricca di ristoranti tipici dove mangiare dell’ottimo pesce fresco fra cui la mitica caldereta de langosta minorchina.